Kunt u gebruik maken van broodmeel voor self bakmeel?

Kunt u gebruik maken van broodmeel voor self bakmeel?
Self bakmeel bevat een rijsmiddel in aanvulling op meel. Te vervangen broodmeel voor self bakmeel, moet u ofwel baking soda of bakpoeder eveneens toe te voegen. Afhankelijk van de hoeveelheid meel wordt gebruikt, moet u voeg ongeveer 1 theelepel bakpoeder of tot 1 eetlepel bakpoeder.