Is gr bloem hetzelfde als witbrood meel?

Is gr bloem hetzelfde als witbrood meel?
Gr bloem is het meest waarschijnlijk bloem voor alle doeleinden. Het werkt prima voor brood, maar meel brood is speciaal gemengd voor het maken van brood. Het heeft meer gluten dat is wat vormt de bubbels in brood en helpt bij het beter stijgen. Plain meel wordt gemalen, gemengd en enigszins anders dan die van broodmeel geproduceerd. broodmeel is veel meer een sterkere meel, terwijl gewoon wit meel is het niet. Beide meel (terwijl broodmeel als het beste om te gebruiken voor brood), moet het verhogen van agenten, omdat de meelsoorten zijn zwaar. De meest gebruikte middel gist, in kleine hoeveelheden, afhankelijk van de grootte van brood. Betere resultaten worden bereikt met behulp van broodmeel. Dus als je wilt brood dan optimaal gebruik broodmeel voor betere resultaten en veel smakelijker evenwichtig brood te maken.