Kunt u in plaats van meel brood voor zichzelf bakmeel?

Kunt u in plaats van meel brood voor zichzelf bakmeel?
Voeg 1 1/4 theelepel. bakpoeder voor elke kop van bloem. broodmeel mogelijk niet de voorkeur als het maken van koekjes, taarten of gebak. Gebruik cakemeel of bloem voor alle doeleinden voor die.