Hoe kun je authentieke - geen gist zuurdesem brood thuis

Hoe kun je authentieke - geen gist zuurdesem brood thuis
? Als door dat je bedoelt dat je niet wilt geen extra gist toe te voegen, is het gemakkelijk! Gist is in de lucht. Zoek een recept online voor de exacte metingen, maar je water en bloem toe te voegen in een container totdat het een dikke klodder. Laat het deeg uit te zitten voor meerdere dagen. Iedere dus check vaak het deeg, als het wordt om het water, dat is normaal de gist maakt gebruik van de bloem, zoals voedsel, dus je moet periodiek te voeden. Na ongeveer een week die u kunt nemen wat ooit hoeveelheid van het deeg je wilt en bak het. Hint: het deeg niet gaan slecht of het verzamelen van bacteriën als gevolg van de gist