Hoeveel aminozuren zijn er in volkoren brood?

Hoeveel aminozuren zijn er in volkoren brood?
een antwoord vereist meer information.It zou afhangen van de vraag of het brood is commercieel gebakken, bakedat huis van een recept, wat voor soort tarwe wordt gebruikt (geheel wheatbread bevat ook gewone bloem) en in welke verhouding, en whatother ingrediënten werden gebruikt om brood te maken en hoeveel eachingredient.