Wordt gistextract een levende gisten?

Wordt gistextract een levende gisten?
Nee, dat is niet omdat het een uittreksel het is net als vanille-extract het is precies zoals vanille, maar is het niet. Dus met andere woorden, het zou kunnen zijn precies hetzelfde als levende gisten, maar het heeft geen sporen van, want het is een uittreksel met andere woorden, het is nep.