Mengsel verdund azijnzuur met natriumbicarbonaat?

Mengsel verdund azijnzuur met natriumbicarbonaat?
mengen de twee zullen natriumacetaat en koolzuur verkregen. In zijn zuivere vorm, zonder water, azijnzuur is zeer stabiel en zeer corrosief, maar in een waterige oplossing zoals azijn, het minder stabiel en breekt vrijgeven van het water in vloeibare vorm en kooldioxide in gasvorm.