Bakpoeder gemengd met azijn is fysieke verandering?

Bakpoeder gemengd met azijn is fysieke verandering?
Eigenlijk is het een chemische verandering. De baking soda reageert met de azijn tot kooldioxidegas, dat is waarom het bruist als je ze bij elkaar te mengen te produceren. De reactie tussen de twee wordt hieronder vermeld: NaHCO3 (s) {zuiveringszout} + CH3COOH (aq) {} azijn --- & gt; NaCH3COO (aq) + CO2 (g) + H2O (l)