Kunt u mixen bakpoeder en baking soda?

Kunt u mixen bakpoeder en baking soda?
Er is geen noodzaak om. Bakpoeder heeft zuiveringszout in het al. Bakpoeder is een mengsel van room van tandsteen en zuiveringszout. Het toevoegen van extra soda om dat het misschien de bak goed je voorbereidt uit te komen met "onverwachte" resultaten te maken. Als een recept eigenlijk daarom vraagt, prima, maar ik heb nog nooit een die vraagt ​​om both.If je niet genoeg krijgen van de ene of de andere voor u het recept hebt gezien, kun je ze mixen maar als je laag bent op soda, het gebakken goed mag niet zoveel stijgen. Het beste is om de bedragen die in het recept volgen, omdat ieder reageert een beetje anders, afhankelijk van het zuurgehalte van het beslag.