Is Brewers gist beter dan tarwekiemen?

Is Brewers gist beter dan tarwekiemen?
Simpel antwoord: het hangt. Biergist heeft meer eiwit per ~ 30 g portie dan tarwekiemen (16 g vs 6 g). Bovendien, biergist heeft meer vezels (6 g vs. 4 g) & amp; minder koolhydraten (13 g vs. 15 g), waardoor het een hoger percentage vezels per portie (~ 50% koolhydraten tegenover 25% koolhydraten). Dit betekent dat het moet een lagere glycemische voedsel, een overweging vermeldenswaard voor diabetici zijn. Naast deze feiten, biergist een grotere B vitaminegehalte (alle grote vitamine B) dan tarwekiemen. Het heeft iets lager foliumzuur content. Tarwekiemen heeft meer mineralen voor bepaalde mineralen (zoals mangaan & amp; zink) dan biergist, maar minder koper, selenium, & amp; chroom. Heeft uw vraag onder meer de kwestie van "wat eten smaakt beter"? In termen van smaak, kan biergist bitter zijn (afhankelijk van de fabrikant), terwijl tarwekiemen heeft een zoete smaak. Tarwekiemen (& amp; misschien biergist) kan ranzig gaan als niet gekoeld /bevroren. De ultieme factor bij het bepalen welke het beste is de evaluatie die voedsel het best past bij uw behoeften, zonder dat problemen van overproductie. Situaties zoals eiwitten nodig, koolhydraten eisen & amp; vitamine & amp; minerale eisen moeten helpen je concluderen wat voor jou werkt. Biergist Info: http://www.thedailyplate.com/nutrition-calories/food/lewis-labs/brewers-yeast http://www.amazon.com/Brewers-Yeast-16-454-Pwdr/dp/B00068U27W /ref = pd_sim_hpc_3 Wheat Germ Info: http://www.nutritiondata.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5743/2