Wat zijn de overhead kosten in verband met het runnen van een bakkerij?

Wat zijn de overhead kosten in verband met het runnen van een bakkerij?
Overhead kosten verwijst naar de lopende kosten van het runnen van een bedrijf. In een bakkerij, overhead omvat in het algemeen de bakker zelf (met bijbehorende onroerendgoedbelasting, elektriciteit, enz.), Samen met de kosten van het koken materialen en wat beroepsbevolking is werkzaam.