Wat in petto bakkerij?

Wat in petto bakkerij?
Wanneer je loopt in uw plaatselijke supermarkt bakker, zul je ongetwijfeld zien een kleurrijke (en lip-smakken), verschillende soorten brood, gebak, donuts en gebak. Wat je niet ziet er achter de scenes.There zijn vele niveaus om een ​​in-store bakkerij. De "cold spot" in een bakkerij aanbiedingen ontdooien en verkopen producten. Dan heb je je "made from scratch" sectie die waren gemaakt op locatie kenmerkt. Een 'hybride' bakkerij, die in-store bakkerijen vandaag de meest definieert, omvat beide formaten.